Жимолость своим сладко-кислым приятным, иногда немного горьковатым привкусом напоминает голубику, вот только поспевает она самая первая, в начале лета, даже раньше земляники! Но это не главное достоинство чудо-ягоды, важнее другое — ей нет равных по содержанию многих полезных нашему организму веществ. Магний, витамины группы В и аскорбиновая кислота, железо и пектины, медь и йод — главные составляющие этой природной мини-аптечки. Причем не только ягоды, но и листья, цветы, и даже кору жимолости можем использовать для лечения и укрепления здоровья. Кору заготавливают ранней весной, листья — во время цветения. Из ягод готовят компоты, джемы, варенье. Но чаще всего едят их прямо с куста. Считается, что больше всего пользы жимолость принесет людям, у которых есть проблемы с сердцем и сосудами, потому что помогает она при гипертонии, атеросклерозе, малокровии и частых кровотечениях из носа. Ягоды ценят как капилляро-укрепляющее средство, поскольку они насыщены витаминами С, Р, PP. Соком из свежих ягод лечат экзему, псориаз, язвы, лишаи. Достаточно просто смазывать соком свежих ягод кожу в течение двух-трех недель. Листья и цветы полезны при болезнях почек и мочевого пузыря, отлично снимают отеки, отвар из ягод укрепляет память, а из листьев снимает боль в горле.
Горсть жимолости, добавленная в фруктовый компот или варенье, придаст им незабываемый вкус и цвет. Как закваску для домашних вин можно использовать ягоды, а так же сушить, или замораживать. Кому-то они могут показаться несколько горьковаты. Но важно знать, что все зависит от сорта, есть сладкие, кисло-сладкие, есть и с горчинкой. Существуют даже сорта жимолости с ароматом ананаса или земляники! КУШАЙТЕ ЗДОРОВУЮ ПИЩУ И ЗАНИМАЙТЕСЬ ЙОГОЙ НА ЗДОРОВЬЕ.

А вот мой сын увлекся логическими играми смотрите тут какими. Это лучше чем стрелялки. Пусть мозг развивает.

Добавить комментарий